第二十九章 夫妻凉面

一品贵妇 月若兮辰

“说来听听,这凉面还有典故不成?”公孙诀用筷子夹了些面条入口,咀嚼着连连点头,“好吃,够味,简姑娘快说说这面叫什么名字?”

“这叫蒸面,也叫‘夫妻凉面’,”简彤淡淡的解析,“相传唐朝武媚娘入宫当武昭仪之前,曾有个青梅竹马的情郎名叫常剑锋,两小无猜,出门游玩时经常会到一家店吃刀削面,久而久之便与店家混熟了,于是便向店家询问这凉面的做法和经验,店家非常慷慨的向他们传授了做凉面的方法,并且还给了他们许多试着做凉面的机会,终于有一天他们用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的凉面,武媚娘和剑锋高兴的抱成一团,削面店师傅见此情景,便打趣这对小**说‘要不这面就叫夫妻凉面吧’,”简彤说到这不知为何羞涩的一笑,她顿了顿,继续道,“恰巧那天又是武媚娘的生日,‘夫妻凉面’就这样诞生了。由此传开,成了当地人们爱吃的名食……后来武媚娘去了长安,她与常剑锋虽终未能结成夫妻,但‘夫妻凉面’却被流传了下来。”

“真没想到简彤姑娘不但厨艺好,还对其中的饮食文化有这么深的了解,你讲的这典故好极了,”公孙诀一脸的佩服和钦慕,“对于我这种好吃好喝的人真是一种美得享受,但不知这面既称作凉面,吃到嘴里却有一种淡淡的温热之感。”

“这还不是简彤考虑到公子的脾胃,”烟翠抢下话头,快人快语的笑说,“本来面条捞上来以后要将热气彻底晾干或以蒲扇扇除,吃到嘴里才有‘凉’的感觉,可是既然公子的胃不好,就不能吃冷食,于是简彤就没加煮凉面的泉水,且想办法保留了余温,这样岂不是两全其美。”

“在下对于简姑娘的细心呵护感怀之至,”公孙诀坏笑着勾起唇角,有意夸大简彤的用意,戏谑的说,“我会谨记于心的。”

“公孙诀,”简彤柳眉一挑,粗声粗气的说,“吃你的饭就好,哪来那么多废话?这么多饭菜还堵不住你的嘴!”

烟翠捂嘴而笑,之前还有说有笑的,这会儿就吵架了,还不待她开口劝说,简彤起身要走。公孙诀却拉住简彤要她坐下――

“公孙诀有口无心之玩笑,小姑娘何至于如此计较,”他陪着笑脸,“在下对于简姑娘讲解的饮食文化甚为喜爱……”他指着桌上的一个竹筒饭问,“那这个呢?”

“这叫‘竹筒饭’,”简彤气消了点,但还是没什么好脸色,眼睛盯着桌面上某个点,机械的动着两片嘴唇说,“里面加了些花生、红枣、核桃仁、小豆、松子,板栗等健胃的坚果……本来应当与粥一同熬煮健胃效果更好,但公子是习武之人,且时常要四处走动,喝粥只怕填不饱肚子容易犯饿,就做成了干饭,但也是软的,记住细嚼慢咽……”

闻言,就连烟翠都对简彤投去艳羡的目光――懂得好多,而她除了会简单的炒菜做饭外,压根就没想到这么丰富细致的一层。

公孙诀正听得入迷,忽然不知从哪冒出来三个手提袋子的黑衣人闯进店里,防不胜防将袋子里沙子、蛤蟆、蝎子等胡乱倒向食客的桌子上,甚至盘子和碗里,客人们惊叫着慌忙起身逃离桌子,“食为天”饭堂顷刻间乱作一团。