那怎么办呢？只能用瓜果野菜去填补。

梁家湾的平地很少，大多在坡地、土塬甚至沟壕里，种个地还得翻山越岭，这样的土地能有好收成才怪。

天好了，一亩山地能收获几十斤粮食，天要是不好，就只能巴巴的收点柴火。

所以就算一百来口人拥有上千亩地，一年到头却打不下多少粮食。

“都这样了，为啥不去开荒？只要咱肯吃苦，种上玉米红薯土豆啥的，也不至于粮食不够吃啊！”

经历过上一世的简初直接摇头就给否了：“别瞎折腾了，你以为就你能，谁不知道这道理？

可有人就是喜欢给你戴帽子，搞批评，你饿就是出去讨饭吃，也不能自作主张，毕竟这地没写你名儿。”

想到上一世他们在梁家湾辛苦一年，分到社员手里的粮食统共才不过四百斤（工分粮+基础粮）。

没有其他副食品的情况下，一个壮劳力怎么可能够吃？

生产队人口基础粮和工分粮的比例，是按当年夏、秋季农作物总收成的四比六分配。

像是蔬菜、红枣、西瓜、杏子等副食品，全部按工分分配，如果你头上不存在工分，那你就没有。

如果一个知青不干活，或偷懒不出工，挣的工分低且少，那他就只能分到一百六十斤至多二百斤的带皮原粮。

这些粮食一旦吃完，那才是真的绝望，好在，来他们梁家湾的知青，都很有危机意识。

尤其今天算完明细账，不仅出工卖力，就连自家菜地和自留地也打理的更用心了。

——

难得清明下雨，趁着黄土还算湿润，生产队开始开荒，开荒的第一步是烧荒。

放火之前要先将防火带清出来，一把火就能将地面的存在的树、灌木、野草统统烧干净。

火灭后，黄土地变成黑黝黝的一大片，得用钁头仔细翻上一遍。

这个过程极为痛苦，机械式的重复动作能将手磨出血泡。

这些地并不好翻，因为地下长了很多树根，长年累月下来扎的很深，不用力根本刨不出来。

“一般这种荒地，前两年的收成是最好的，厚厚的草木灰加上地下的腐殖质，地肥产量就高。

但几年之后，产量就会下来，所以要重新寻找荒地，这就是黄土高坡的轮转种法。”

“所以这也是为什么黄土高坡的林木越来越少的原因？”

遗弃的土地荒芜，什么时候才能长出新的树木？

那些已经长出来的，不就是下次开荒的地方？

长此以往，这里的树木何时才能长成林？难哟！

“等生产队杏子成熟，我要先种空间，明年开春移栽一棵到院子里。”

这院子这么大，不搭个葡萄架可惜了，

“那不难，咱们梁家湾没有，回头去县城或镇子上买葡萄吃，不就有种子了？”

说着，简初将从生产队顺过来的两粒西瓜种、两粒甜瓜种放到她手里：

“喏，这是你要的，我们今天刚好种瓜，蹲的太久，明天去枣林站着干活，收拾下腐叶，修剪枝条，”