但这个时候，炸肉的香味已在后厨弥漫开来，十个庖师纷纷抽了抽鼻子。

经太子殿下这份操作，他们印象中的腥膻味不见了，这腥膻味极重的猪肉难不成真能变成人间美食不成？

当然了，菜没入口，自然没人敢说个一二三。

这个时候，扶苏让一个庖师切下葱丝与姜丝，顺带切些蒜末。

庖丁虽不解，可还是按照太子殿下的吩咐去做。

热锅热油，扶苏直接倒入少许凉油，更是挖了一大勺蔗糖进去，顺带倒了一勺香醋。

香醋也是从关中送来的，如今各大酒楼的调味品，全都产自关中。

而且还是太子殿下传授的技艺。

不多时，后厨内便弥漫着一股略有呛人的酸腻气味。

就着大火，扶苏将炸好的肉片丢入锅中，并将葱姜丝和蒜片全都一股脑倒了进去。

颠了两下，扶苏趁着热劲将菜放入陶盘之中。

至此，这道菜算是成了。

支伟皱着眉头上前一抽鼻子，猛嗅一下。

然而，就是这简单一抽，呛得支伟连连咳嗽打喷嚏，甚至连眼泪都干出来了。

瞧得掌柜那滑稽的模样，一众庖师强忍着，才没让嘴角上扬起来。

扶苏指着这盘菜，“都尝一尝。”

庖师你看看我，我看看你，纷纷拿起筷子夹起一片肉片放入口中。

然而，他们一咀嚼，顿时所有人都睁亮了双眼，难以言语。

瞧得一众庖师夸张的表情，支伟顶着一脑袋问号，拿起筷子浅尝一口。

这一尝下去，支伟顿时双眼一亮。

说真的，这是他吃过最好吃的菜。

酸甜味道在他的口中爆炸开来。

这菜闻着呛，可吃起来却相当好吃，这恐怕是他吃过最好吃的猪肉。

盘子里不过十余片，一眨眼的功夫就让他们都吃了。

扶苏嘴角一抽。

本来他也想尝一尝，看看用简单的调味品是否能烹饪出好吃的锅包肉。

然而，还没等他动手，盘子里就剩点汤了。

当然了，扶苏也不屑于跟这些庖丁去抢仅剩的这点玩意儿。

更有脸皮略厚的庖师见没人理睬这盘子，直接端起盘子舔了起来。

这一幕看得扶苏嘴角狂抽，其他庖师也是纷纷投来鄙夷的目光。

支伟抹了把嘴角，躬身拱手，恭敬开口，“太子殿下，这是什么菜？”

扶苏轻笑一声，“锅包肉。”

无论是菜品还是菜名，都是支伟生平仅见。

扶苏继续开口，“若是本太子拿出十道和这锅包肉差不多的菜品，不知你的酒楼能否经营得好？”

听得此话，支伟几乎没有任何犹豫，躬身拱手，“太子殿下请放心，若不说十道菜品，仅凭这一道锅包肉，便可以让小店起死回生。”

听得这话，扶苏满意点了点头，“好，既然如此，本太子便教你们十道招牌菜。”

“日后这十道招牌菜，便是你重振旗鼓的依仗。”

“而酒楼需要重新装修一下，至于装修所耗银两，不需要你掏一分钱，全都是本太子出，全当本太子助你。”

“至于之后利润......”

没等太子殿下说完，支伟躬身拱手，恭敬开口，“太子殿下，草民觉得利润当以二八开。”

扶苏眨了眨眼，没有说话。

瞧着太子殿下不语，支伟赶忙补了一句，“回太子殿下，草民拿二，太子殿下拿八。”