赵德顺也看见了他。

两个人的目光隔着来来往往的人群对上。

赵德顺先是一愣，随即笑了起来，端着搪瓷茶杯，背着手慢悠悠地走了过来。

他身后跟着两个穿白大褂的技术员，一路走到下窑厂的小展位前，才站住脚。

“我当是谁。”赵德顺上下打量了张磊一眼，又扫了扫桌上那两排辣酱，似笑非笑地说道，“这不是张厂长么。”

“赵厂长。”张磊点了点头，神色平静。

“在南丰县跟我抢市场还不够。”赵德顺抿了一口茶，慢悠悠地说道，“现在又追到省城来了？”

这话一出口，蓝豹的脸当场就沉了下来，往前迈了半步。

张磊抬手拦住他，不紧不慢地回了一句：“展销会摆着这么多位置，总不能只许你们德福斋来。”

“再说，请柬是我们县轻工业局发的，又不是我自己摸进来的。”

赵德顺盯着他看了两秒，忽然哈哈一笑，茶杯在掌心里转了半圈。

“说得也是。”

“凭本事吃饭，谁也挡不住谁。”

他这一笑，话里的那点火药味反倒散了。

张磊心里明白，两个人在南丰县打过几个月的交道，市场上你来我往，可到底没撕破过脸。

德福斋是几十年的国营老厂，赵德顺这个人傲气是傲气，生意上的规矩却一直守着。

“你们南丰县来了几个工厂？”张磊随口问了一句。

“南丰县就一个名额。”赵德顺说得很坦然，“县里研究了半个月，最后定的我们厂。”

“你们下窑厂呢？”

张磊笑了笑，“也是一样。”

赵德顺眉毛挑了一下，没再多问，只是回头朝自家展位的方向偏了偏头。

“走，过去看看？”

“我这回带了个新东西，让你这个行家尝尝。”

张磊略一沉吟，跟了上去。

杨爱军不放心，也跟着一起，蓝豹则留在展位看货。

德福斋的展位果然气派。

三截打通的长柜台，后头立着刷金粉的厂名牌匾，墙上一排装裱过的奖状，最早的一张已经泛黄。

柜台上一溜儿摆开十几个玻璃坛子，豆瓣酱、萝卜干、霉豆腐、酱油膏，品类摆得满满当当。

最当中的位置，单独放着一只贴着红标签的坛子。

标签上印着五个字，德福斋蒜香辣酱。

“今年新上的。”赵德顺亲自拿过一只小碟子，用干净的竹签挑了小半勺出来，“研究了大半年，上个月车间才刚跑顺。”

“你尝尝。”

张磊没有客气，拿起碟边配的一片薄饼干，蘸了一点，放进嘴里。

辣酱入口，先是一股炒熟的蒜末香，油润，不冲；紧跟着辣味才慢慢翻上来，咸鲜里头带着一丝回甘，口感比南康辣酱更细，油分也更足。

他嚼得很慢，脸上没有什么表情，心里却一点点沉了下去。

这不是模仿。

最早德福斋跟着南康辣酱的路子做过一版，他尝过，形像神不像，辣得发死。

可眼前这一碟，路子已经完全不一样了。

人家没有再追着他的口味跑，而是顺着自己几十年做酱的底子，把蒜香和油辣子做成了另一样东西。

这是德福斋自己的味道。